Việt Nam là một vùng đất yên bình nơi có nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng làm xiêu lòng bao thực khách. Không chỉ có những địa điểm du lịch mà ẩm thực Việt Nam cũng là một nét văn hóa được các du khách nước ngoài vô cùng ấn tượng. Ẩm thực Việt gây ấn tượng bởi sự kết hợp giữa nguyên liệu tươi ngon và các loại gia vị thảo mộc tốt cho sức khỏe người thưởng thức. Chỉ với những công đoạn chế biến đơn giản, độc đáo, không quá cầu kì, những món ăn trong văn hóa ẩm thực Việt vừa thanh đạm lại mang hương vị riêng của Việt Nam.

Là chuỗi nhà hàng Việt mang tầm cỡ thế giới đầu tiên, hệ thống nhà hàng Maison mong muốn đem lại sự tinh tế của các món ăn truyền thống Việt đến với bạn bè trên toàn thế giới. Được sự tư vấn của các đầu bếp tại nhà hàng Maison, hôm nay chúng tôi sẽ gửi tới các bạn 4 món ăn đường phố hấp dẫn nhất của ẩm thực Việt Nam được nhiều thực khách nước ngoài yêu thích.

Xem thêm bài viết cùng chủ đề:

Một số món ăn ẩm thực Việt nổi tiếng

Chắc hẳn Phở tại các nhà hàng ngon ở Hà Nội là món ăn được thực khách quốc tế biết đến nhiều nhất. Nhưng ẩm thực Việt Nam còn rất nhiều món ăn đường phố khác nổi tiếng trên toàn thế giới có thể bạn chưa biết. Cùng tìm hiểu thông tin tại bài viết dưới đây!

1. Phở

Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong những món ăn đặc trưng nhất cho ẩm thực Việt. Thành phần chính của phở là bánh phở và nước dùng (hay nước lèo theo cách gọi miền Nam) cùng với thịt bò hoặc gà cắt lát mỏng. Ngoài ra còn kèm theo các gia vị như: tương, tiêu, chanh, nước mắm, ớt,… Những gia vị này được thêm vào tùy theo khẩu vị của từng người dùng. Phở thông thường dùng làm món ăn điểm tâm, hoặc ăn tối.

2. Bún bò Huế

Trong một tập của chương trình “Anthony Bourdain: Parts Unknown” phát trên kênh CNN, đầu bếp Mỹ nổi tiếng nhận định: “Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới”. Tổ chức Kỷ lục châu Á cũng đã đưa bún bò Huế vào top 100 món ngon châu Á năm 2016. Đây là món ăn bình dân nổi tiếng xứ Huế. Nguyên liệu gồm thịt chân giò heo (lợn), một miếng tiết heo luộc, một viên chả cua hoặc chả bò, đặc biệt là cay đặc trưng.

3. Mỳ Quảng

Đây là một trong 12 món ăn Việt Nam được công nhận giá trị ẩm thực châu Á. Roughguides khi gợi ý 10 món ăn phải thử ở Việt Nam đã giới thiệu đây là món ăn không thể bỏ qua ở miền Trung. Thành phần làm nên tô mì Quảng gồm có sợi mì gạo, thịt gà, thịt lợn, cá, tôm, trứng và nhiều rau sống.

4. Bánh xèo

Bánh xèo là một trong những món ăn Việt Nam tham gia Đại hội ẩm thực đường phố 2016 (WSFC) tổ chức tại Manila, Philippines, năm 2016. Theo đánh giá của CNN, đây thuộc top món ăn đường phố được yêu thích nhất trong năm 2016, và tiếp tục là món ăn hấp dẫn của năm 2017. Bánh xèo là món đặc sản của người miền Tây nhưng pha lẫn một vài nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Nam Bộ. Ngoài nhân hải sản, thịt, rau thơm, phần vỏ phải được rán trong khuôn đất sét trên bếp củi hồng mới ngon.

Trên đây là 4 món ăn trong văn hóa ẩm thực Việt Nam mà chúng tôi muốn giới thiệu cho các bạn. Hi vọng rằng với những món ăn hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam sẽ giúp bạn bè quốc tế có cái nhìn rõ nét hơn về văn hóa ẩm thực nước nhà và ẩm thực Việt sẽ có chỗ đứng trong hệ sinh thái ẩm thực quốc tế. Ngoài ra nếu các bạn muốn thưởng thức nhiều món ăn ngon của ẩm thực Việt, các bạn có thể đặt tiệc tại các nhà hàng ngon đặc biệt tại nhà hàng Maison. Địa chỉ 36A Bán đảo Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội.

Bình luận

bình luận

Có thể bạn đang cần: