Như các bạn đã biết trên thế giới hiện nay có rất nhiều món ăn được chế biến từ cá, đặc biệt là cá hồi, một loài cá được sử dụng làm nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn hằng ngày của người Nhật Bản. Hiện nay, những món ăn từ cá hồi cũng đang rất được ưu chuộng tại Việt Nam. Có thể kể ra một số món ăn từ cá hồi như salad cá hồi, cá hồi kho tộ, trứng hấp cá hồi, cá hồi xiên xốt sa tế,… đây là những món ăn được rất nhiều nhà hàng sang trọng tại Hà Nội áp dụng vào thực đơn nhà hàng mình. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn công thức làm một trong những món ăn đó tại nhà, mời các bạn cùng tham khảo.

Món ăn mà hôm nay chúng tôi muốn hướng dẫn cho các bạn đó là món salad cá hồi xông khói, một trong những món ăn ngon được nhiều người ưu thích. Bạn có biết không, salad cá hồi xông khói không chỉ là một món ăn ngon mà còn có công dụng giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Được đầu bếp tại các nhà hàng sân vườn Hà Nội trong ẩm thực Việt Nam chia sẻ công thức món ăn, sau đây xin mời các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách làm salad cá hồi xông khói nhé!

Xem thêm bài viết cùng chủ đề:

Hướng dẫn làm salad cá hồi xông khói

Với một vài nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp, áp dụng các bước đơn giản sau đây để có thể tự tay làm cho cả nhà món salad cá hồi xông khói thơm ngon bổ dưỡng mà chắc chắn cả gia đình bạn sẽ rất thích. Mời các bạn tìm hiểu ngay sau đây:

Nguyên liệu làm salad cá hồi xông khói:

– Cá hồi xông khói: 100g

– Xà lách:100g

– Cà chua: 70g

– Xốt mayonnaise: 70ml

– Bánh mỳ giòn: 2 lát

– Giấm gạo lên men

– Tỏi, tiêu, mù tạc vàng

Cách làm món salad cá hồi xông khói:

Sơ chế:

Cắt lát cá hồi thành miếng vùa ăn, xà lách rửa sạch sau đó ngâm với nước muối cắt đôi giữ trong ngăn mát tủ lạnh. Cắt cà chua thành những lát mỏng, bánh mỳ giòn bỏ riềm cắt miếng vuông.

Cách làm:

Pha xốt mayonnaise vào tô thêm vào 2 thìa canh nước lọc, nửa thìa cà phê giấm, tỏi băm, mù tạc và một ít tiêu cho dậy mùi, sau đó trộn đều, cho xà lách, cà chua vào trộn với xốt. Múc rau trộn ra bát, cho cá hồi và bánh mỳ lên trên cùng. Trước khi ăn nhớ trộn đều. Rau để tủ lạnh có vị mát quyện thêm hương vị nhẹ nhàng của xốt cùng với cá hồi thơm ngon đã tạo nên cho món ăn thêm hấp dẫn.

Với cách làm món salad cá hồi xông khói trên đây của chúng tôi không biết đã làm hài lòng các bạn chưa nhỉ? Hi vọng món ăn này có thể giúp gia đình bạn có được một món ăn ngon miệng trong ngày hè nóng nực. Hãy vào bếp hôm nay để chế biến món ăn này hoặc lưu lại trong cẩm nang món ăn nhà mình các bạn nhé.

Ngoài ra để thưởng thức món ăn này tại nhà hàng thì các bạn có thể đến với một số nhà hàng tổ chức sinh nhật, tổ chức ăn uống nổi tiếng tại Hà Nội để có thể thưởng thức không chỉ món ăn này mà còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác. Hãy cùng đồng hành với chúng tôi.

Bình luận

bình luận

Có thể bạn đang cần: